Fritar na Água..
Sempre fiz, linguiça e particularmente pra mim é a melhor, minha mãe faz assim desde que começo por gente, e agora faço sempre..
Linguiça, panela, água.
Vc pega os gomo da linguiça, passe pela agua, coloque na panela e ligue o fogo, coloque mais ou menos um 1/2 xícara de água e tampe, fique de olho de vez em quando vire, assim que secar a água, coloque mais 1/2 xícara e assim repetidamente até ela começar a dourar, quando ela começar a dourar, vc tira fatia, e volta pra lá com mais 1/2 xícara de água, e frita com sua própria gordura e fica cozida por dentro, caso queira adicionar cebola fatiada essa é a hora.
aqui sobre fritar os outros alimento em água.
Aqui nesse blog, ela ensina que dá pra fazer várias coisas
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